Šunkovky s nivou

Postup:

1. 1

   Zelený chřest umyjeme ve studené vodě. Odlomíme konce a zblanžírujeme v horké, lehce osolené vodě cca. 1min. Vyjmeme a vložíme do misky se studenou vodou a ledem.

2. 2

   Na opečené toustíky světlého pečiva dáme chřest, klíčky červeného zelí, medovou hořčici a šunkové klobásky s nivou.

Tip:

1. 1

   Místo klíčků červeného zelí, můžeme použít jakékoliv jiné klíčky (hrášeku, červené řepy, česneku apod.)